8 công dụng của rau bó xôi cho sức khỏe và làm đẹp

8 công dụng của rau bó xôi cho sức khỏe và làm đẹp

Rau bó xôi là một trong những “siêu thực phẩm” với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, rất tốt cho sức khỏe mọi người. Nhất là đối với trẻ nhỏ đang độ tuổi ăn dặm hay mẹ bầu lại càng không thể ngó lơ. Nhưng bạn có biết, công dụng của rau bó xôi không chỉ đơn thuần là dùng để chế biến những món ăn ngon mà còn được tận dụng làm thảo dược chữa bệnh. Thật tuyệt phải không nào? Giờ này cũng Cám Em Organic tìm hiểu thêm chi tiết nhé!

Ngăn ngừa và giảm nguy cơ ung thư

Rau bó xôi chứa hàm lượng carotenoid có khả năng ức chế gốc tự do

Rau bó xôi còn có tên gọi khác là rau chân vịt. Tương tự những những loại rau màu xanh khác như cải xà lách, cái xoăn… chứa rất nhiều carotenoid. Đây là một chất chống oxy hóa có tác dụng ức chế, loại bỏ gốc tự do.

Một nghiên cứu của Viện Ung thư Hoa Kỳ đã chứng minh công dụng của rau bó xôi. Các hoạt chất carotenoid có khả năng ngăn ngừa các loại ung thư thanh quản, vòm họng… Đồng thời nó cũng được ứng dụng trong hỗ trợ điều trị, làm chậm sự phát triển, lây lan của tế bào ung thư da, dạ dày hay ung thư phổi, ung thư vú - Căn bệnh quái ác của phụ nữ.

Tăng cường thị lực, bảo vệ mắt

Trong cải bó xôi có chứa 2 hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ là lutein và zeaxanthin. Chúng giúp bảo vệ, tăng cường sức khỏe của đôi mắt, chống lại các tác nhân gây hại làm ảnh hưởng đến thị lực. Đặc biệt là ngăn ngừa nguy cơ đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi.

Không chỉ vậy, Zeaxanthin còn là caroten cần thiết cho hoàng điểm võng mạc. Chúng giúp tăng cường chức năng lọc ánh sáng của mắt.

Công dụng của rau bó xôi đối với xương khớp

Sử dụng nước ép cải bó xôi giúp tăng cường sức khỏe xương khớp

Như bạn đã biết, vitamin K đóng vai trò rất quan trọng trong việc phát triển hệ xương khớp khỏe mạnh. Chúng góp phần kích thích, nâng cao hiệu quả quá trình tổng hợp osteocalcin, protein. Giúp duy trì và tăng cường mật độ xương, giúp tăng chiều cao và hạn chế tình trạng xương giòn, dễ vỡ.

Với hàm lượng vitamin K cao, rau bó xôi được xem là thức ăn lý tưởng cho trẻ nhỏ. Bạn có thể dùng rau tươi hoặc bột rau bó xôi Dalahouse do Cám Em Organic cung cấp để pha cháo dinh dưỡng, nước ép, làm bánh… để đa dạng bữa ăn dặm cho trẻ.

Bên cạnh tác dụng giúp xương chắc khỏe, vitamin K còn thúc đẩy sự tổng hợp sphingolipids. Đây là một chất béo quan trọng xây dựng vỏ myelin bao bọc quanh dây thần kinh, bảo vệ và tăng cường sức khỏe, chức năng não bộ.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, để hỗ trợ điều trị xơ vữa động mạch hay đái tháo đường, bệnh nhân cần bổ sung các dưỡng chất có lợi để hòa tan chất béo vón cục tích tụ ở mạch máu. Trong đó, vitamin A và vitamin C chính là 2 hoạt chất quan trọng, tập trung nhiều trong cải trong rau bó xôi.

Không chỉ vậy, một nghiên cứu của Viện Khoa Học Hoa Kỳ cũng đã chỉ ra rằng trong rau bó xôi có chứa chất kaempferol - Thuộc nhóm flavonoid. Theo đó, những bệnh nhân có người có khả năng mắc ung thư buồng trứng khi áp dụng chế độ dinh dưỡng với loại rau này sẽ giảm đến 40% nguy cơ so với những người ít hấp thụ.

Ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch

Cải bó xôi được xem là một trong những loại thực phẩm có chứa hàm lượng Lutein và nitrite chất lượng cao. Đây là các hoạt chất có tác động mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa nguy cơ dày lên của thành động mạch. Không chỉ vậy, chúng còn có khả năng lắng đọng các chất béo tồn đọng của thành động mạch và ngăn ngừa sự xuất hiện của các cơn đau tim.

Công dụng của rau bó xôi: Chống viêm nhiễm

Trong rau bó xôi có chứa neoxanthin và violaxanthin. Đây là hai loại epoxy xanthophyll  có tác dụng kháng viêm, giảm sưng cho vết thương ngoài da cũng như xương khớp. Nhờ đó giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về viêm khớp, nhức đầu cũng như hen suyễn, loãng xương…

Kiểm soát cân nặng, tốt cho hệ tiêu hóa

Rau bó xôi có nhiều chất xơ và ít chất béo

Cái bó xôi có nhiều chất xơ và ít chất béo, calo. Chất này tạo cảm giác no lâu và giảm sự thèm ăn. Chính vì vậy, nó thường được sử dụng trong chế độ giảm cân, duy trì vóc dáng, rất tốt cho những người béo phì. Chất xơ không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, giảm cân hiệu quả mà còn ngăn ngừa táo bón, giảm lượng đường trong máu.

Giúp làm đẹp da, chống nắng

Cải bó xôi giàu vitamin B. Đây là một chất có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại tác hại của tia cực tím trong ánh nắng mặt trời. Hạn chế sự hình thành của các hắc tố melanin - Nguyên nhân khiến da đen sạm và tàn nhang, đồi mồi.

Không chỉ vậy, thành phần vitamin A, vitamin C dồi dào có giúp cải thiện và làm sáng màu da. Kết hợp cùng chất oxy hóa, giúp chống lại gốc tự do, tăng cường sự săn chắc bìu bì, giúp trẻ hóa và làm chậm quá trình lão hóa.

Những công dụng của rau bó xôi đã được khoa học chứng minh và ứng dụng rộng rãi trong thực tiễn. Đây được xem là “siêu thực phẩm” với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, dồi dào, không chỉ giúp làm đẹp da mà còn tốt cho sức khỏe, bảo vệ mắt, phòng ngừa các bệnh tim mạch… Để tận dụng một cách tối ưu các công dụng này, bạn có thể sử dụng bột rau bó xôi Dalahouse do Cám Em Organic phân phối. Sản phẩm được sản xuất từ 100% cải bó xôi tự nhiên, vừa làm cháo dinh dưỡng, sinh tố rau củ hay làm bánh, nguyên liệu nấu ăn…

--------

Cám Em Organic Shop 

Chuyên các loại bột rau bó xôi Dalahouse 

177 Thái phiên F9 Q11

Hotline: 0908630265