Bật mí ăn nhiều cải xoăn có tốt không cho sức khỏe mọi người

Có không ít người băn khoăn không biết ăn nhiều cải xoăn có tốt không? Trên thực tế, đây là loại thực phẩm được đánh giá là một trong những loại rau rất tốt cho sức khỏe bởi chứa nhiều dưỡng chất tuyệt vời. Dưới đây là những điều cần biết về cải xoăn mà Cám Em Organic chia sẻ tới cho quý vị bạn đọc cùng tham khảo.

Tìm hiểu về cải xoăn

Cây cải xoăn là một trong những loại rau phổ biến được khá nhiều người ưa thích tại Việt Nam. Thuộc cây thuốc quý, có nguồn gốc xuất xứ từ các nước ôn đới với tên gọi tiếng anh là Kale. Được nhập khẩu về nước ta từ năm 2015 và trồng nhiều tại Đà Lạt.

Hình 1: Hình ảnh về cải xoăn Kale

Là cây thân thảo, có chiều cao khoảng 1m - 1,5m, sống lâu năm và có màu xanh hoặc tím. Cuống lá khá dài có màu sắc giống lá, xoăn tít, được xem là họ hàng gần với các loại rau họ cải như: súp lơ, bắp cải, bông cải xanh…

Vị của cải xoăn hơi đắng ngay cả khi được nấu chín. Loại thực phẩm này sau khi được gieo trồng có thể thu hoạch sau 3 tháng (70 - 90 ngày). Tuy nhiên, cải xoăn được cho là rất tốt với sức khỏe vì có hàm lượng calo thấp, không có chất béo và nhiều chất xơ giúp cho cơ thể phát triển khỏe mạnh.

Cơ chế hoạt động của cải xoăn có chứa các hóa chất giúp ngăn ngừa bệnh ung thư nhờ hoạt động chống oxy hóa. Ngoài ra, thực phẩm còn giúp làm lành các vết thương nhanh, bổ sung nhiều dinh dưỡng giúp hỗ trợ điều trị đái tháo đường, viêm đại tràng, mất thị giác…

Lợi ích khi sử dụng cải xoăn - siêu thực phẩm dành cho mọi người

Thành phần có trong cải xoăn giúp tăng cường sức khỏe cũng như bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Các chuyên gia về dinh dưỡng đều có khuyến cáo nên dùng loại rau này thường xuyên trong mỗi bữa ă hàng ngày để nạp nhiều năng lượng cần thiết.

Bên cạnh việc ăn nhiều cải xoăn có tốt không thì hàm lượng Calorie thấp, không chứa chất béo trong cải xoăn được khá nhiều người ưa thích. Lợi ích mà loại rau này mang lại giúp:

Hình 2: Cải xoăn Kale là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch

Theo như nghiên cứu khoa học cho thấy, cải xoăn có chứa các hợp chất giúp hấp thu axit mật làm giảm đi lượng Cholesterol trong máu khá tốt. Việc dùng thường xuyên cải xoăn giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hệ tim mạch vì thực phẩm này còn chứa nhiều Vitamin C, K, Axit béo omega 3.

Ngăn ngừa phòng chống ung thư

Trong cải xoăn có chứa đặc tính chống ung thư cao nhờ chứa nhiều dưỡng chất thực vật Gluconat. Được biết, hợp chất này giúp ngăn ngừa, hạn chế sự sinh sôi, phát triển của các khối u trong cơ thể. Đồng thời, ngăn chặn những Enzyme có liên quan đến ung thư không thể phát triển.

Giúp xương chắc khỏe

Thành phần trong cải xoăn chứa hàm lượng canxi cao giúp cho xương phát triển chắc khỏe. Một chén cải xoăn có thể cung cấp một lượng canxi bằng với một cốc sữa mà bạn thường dùng.

Theo đánh giá từ các nghiên cứu của hội loãng xương quốc gia Mỹ thì trong cải xoăn chứa nhiều Kali giúp giữ cho mật độ xương chắc khỏe, bền bỉ. Ngăn ngừa tình trạng loãng xương, nhất là đối với những người cao tuổi.

Hình 3: Cải xoăn Kale giúp xương phát triển chắc khỏe

Tốt cho mắt

Hàm lượng Zeaxanthin và Lutein có trong cải xoăn khá cao, đây là các chất chống oxy hóa có trong mắt giúp cải thiện thị lực tốt. Có không ít những nghiên cứu khoa học đã chứng minh, những người thường xuyên sử dụng cải xoăn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng cũng như đục thủy tinh thể.

Giảm nguy cơ đột quỵ và tốt cho não

Cải xoăn chứa nhiều Flavonoid, Sắt có công dụng vận chuyển canxi tới các tế bào trong cơ thể và làm giảm nguy cơ bị đột quỵ. Chất béo Omega 3 có trong thực phẩm cải xoăn còn giúp cải thiện trí nhớ, giảm lượng đường trong máu, tăng cường chức năng hoạt động cho não bộ được phát triển khỏe mạnh.

Giúp giảm cân hiệu quả

Cải xoăn giúp kiểm soát cân nặng cơ thể khá hiệu quả bởi hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ nên giúp bạn no lâu và không có cảm giác hay thèm ăn. Ngoài ra, cải xoăn khá giàu dinh dưỡng, giúp bạn ăn kiêng, giảm cân rất tốt mà không lo bị thiếu chất.

Ăn nhiều cải xoăn có tốt không

Từ những lợi ích được nêu ở phía trên hẳn không ít người đã biết cải xoăn tốt cho sức khỏe như thế nào. Tuy nhiên, việc ăn nhiều cải xoăn không hẳn là tốt bởi trong nó chứa nhiều chất xơ. Nếu ăn quá nhiều sẽ gây tiêu chảy, đầy hơi, táo bón, thậm chí làm cho việc hấp thụ dinh dưỡng trở nên không đúng cách cho cơ thể.

Bạn có thể ăn cải xoăn mỗi ngày nhưng với hàm lượng nhất định, vừa phải và không quá lạm dụng nó. Cần bổ sung và cung cấp những loại thực phẩm lành mạnh khác chứ không chỉ riêng dùng mình cải xoăn sẽ tốt hơn rất nhiều.

Hiện nay, trên thị trường có bán bột cải xoăn Dalahouse giúp cho người dùng tiện sử dụng. Đây là sản phẩm được trồng và sấy lạnh rau cải xanh tạo thành bột nguyên chất 100% mà không chứa chất tạo mùi hay bảo quản. Giúp giữ được mùi vị, màu sắc cũng như chất dinh dưỡng của cải xoăn Kale.

Sản phẩm đang được bán chính hãng tại Cám Em Organic với 2 loại sản phẩm chính khá được ưa chuộng là:

• Bột cải xoăn Kale giúp giảm cân Jans farmade

• Bột cải xoăn Kale sấy lạnh dalahouse bịch 50gram

Hình 4: Bột cải xoăn Kale được bán tại Cám Em Organic

Từ những chia sẻ trên đây hẳn bạn đã biết ăn nhiều cải xoăn có tốt không rồi phải không nào? Nếu như có thắc mắc cần giải đáp hay thông tin cần tư vấn về sản phẩm, đặt hàng thì vui lòng ghé qua camemorganic.com để được tham khảo chi tiết.

------

Cám Em Organic Shop!

Chuyên cung cấp các loại bột cải xoăn kale sấy lạnh

177 Thái phiên F9 Q11

Hotline tư vấn: 0908630265