Bật mí những công dụng của súp lơ cho sức khỏe con người

Bật mí những công dụng của súp lơ cho sức khỏe

con người

Súp lơ xanh hay còn được biết đến với tên gọi khác là bông cải xanh. Loại rau này chứa hàng trăm siêu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe, vừa bảo vệ đôi mắt sáng lại giúp phòng chống ung thư. Để có một cái nhìn rõ nét hơn về công dụng của súp lơ, mời bạn cùng Cám Em Organic tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Bệnh nhân ung thư nên bổ sung thêm súp lơ vào thực đơn hàng ngày

Trong bông cải xanh có chứa hàm lượng Sulforaphane rất cao. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, chất này có khả năng ức chế sự phát triển của gốc tự do, tiêu diệt tế bào ung thư.

Bên canh đó, tiền thân của sulforaphane là glucoraphanin  còn có tác dụng tăng cường enzym. Giúp hạn chế các tổn thương, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau quá trình xạ trị, hóa trị.

Trên tạp chí PLoS One đã công bố một nghiên cứu: Bổ sung 4 bữa ăn có súp lơ xanh / tuần sẽ ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt. Đây được xem là một trong những phát hiện mang tính “cách mạng” của khoa học trong việc phòng ngừa và điều trị ung thư.

Giảm dị ứng - Công dụng của súp lơ xanh

Sulforaphane là một hoạt chất đa tác dụng. Chúng giúp hạn chế các kích ứng ở khoang mũi khi tiếp xúc với chất thải có trong động cơ diesel.

Dù không có tác dụng chữa khỏi hoàn toàn các triệu chứng dị ứng nhưng nó sẽ giúp làm dịu và hạn chế một cách tối đa. Điều này có nghĩa là bạn sẽ ít bị hắt hơi hay giảm độ mẫn cảm với thời tiết, hóa chất.

Phòng ngừa các bệnh về tim, rối loạn thần kinh

Phòng ngừa các vấn đề về tim mạch

Tác dụng giảm cholesterol của súp lơ từ lâu đã được biết nên. Bên cạnh đó nó còn rất tốt cho tim mạch nhờ khả năng củng cố thành mạch máu vững chắc.

Sulforaphane giúp làm giảm tối đa các tổn thương ở niêm mạc mạch máu. Kết hợp cùng phức hợp vitamin B sửa chữa và đảo ngược ảnh hưởng xấu từ homocystein _ Một loại amino axit do thịt đỏ tạo nên. Khi hàm lượng này tăng cao sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về mạch vành.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa và thanh lọc, giải độc

Súp lơ nổi bật với hàm lượng dưỡng chất dồi dào như sulforaphane, glucoraphanin, gluconasturtiin và glucobrassicin… Các hoạt chất này hỗ trợ quá trình hấp thụ dinh dưỡng cũng như đào thải, lọc bỏ các độc tố, chất thải tích tụ trong cơ thể.

Glucosinolate còn có vai trò kích thích tăng trưởng enzyme giải độc, ức chế sự phát triển của gỗ tự do và bảo vệ lớp niêm mạch dạ dày, hạn chế hội chứng rối loạn tiêu hóa, rò rỉ ở ruột.

Bên cạnh đó, sulforaphane được tìm thấy trong súp lơ còn giúp kìm hãm sự phát triển quá mức của hại khuẩn, hệ vi sinh đường ruột. Ngăn chặn sự xâm nhập của hại khuẩn và cho phép lợi khuẩn sinh sôi, phát triển.

Hỗ trợ giảm cân, duy trì vóc dáng

Duy trì vóc dáng cân đối, thon gọn với súp lơ

Súp lơ giàu chất xơ nhưng lại chỉ có 25 calorie/100g rau tươi và không chứa chất béo. Bên cạnh đó, hàm lượng đường và carbohydrate cũng rất thấp.

Chính nhờ đặc điểm này, chúng thường được sử dụng trong các chế độ ăn kiêng giảm cân cho những người luyện tập thể thao và béo phì. Ngoài việc duy trì vóc dáng lý tưởng, chúng cũng góp phần đẩy nhanh quá trình tổng xuất chất thải và giảm táo bón.

Tăng cường mật độ xương

Một công dụng của súp lơ ít người biết đến đó là tăng cường mật độ xương. Điều này là nhợ hàm lượng canxi nhất định của trong loại rau xanh này, giúp ngăn chặn chứng loãng xương, xương yếu dễ gãy.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 200gr súp lơ xanh sẽ cung cấp đủ lượng vitamin K cơ thể cần trong suốt ngày dài.

Chống lão hóa, hạn chế tổn thương do tia UV

Giảm thiểu tác động của tia UV và ô nhiễm đến làn da

Ánh nắng mặt trời và không khí ô nhiễm là tác nhân hàng đầu khiến da xuống cấp, đen sạm, khô ráp. Nhất là trong thời tiết nắng nóng, oi bức và ô nhiễm nặng như tại các thành phố lớn, mọi người nên cân nhắc việc bổ sung thêm súp lơ xanh hàng ngày.

Loại rau này chứa một lượng chất chống oxy hóa và vitamin C. Nhờ đó tăng khả năng miễn dịch, chống lại ảnh hưởng xấu của tia UV, ngăn ngừa sự hình thành của các nếp nhăn và sự phá hoại cấu trúc da, biểu bì.

Công dụng của súp lơ: Bảo vệ mắt

Sulforaphane được chứng minh có tác dụng bảo vệ các mô, tăng cường khả năng chống lại gốc tự do gây nên tổn thương ở võng mạc mắt. Đồng thời cân bằng oxi hóa, hạn chế nguy cơ mắc các vấn đề về mặt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, thậm chí là mù lòa.

Công dụng của súp lơ rất đa dạng. Chính vì vậy, bên cạnh việc bổ sung thêm vào thực đơn hàng ngày, bạn nên sử dụng gói bột súp lơ dalahouse  tại Cám Em Organic. Với thiết kế dạng gói với thành phần 100% thiên nhiên được trồng tại trang trại Lâm Đồng, bạn có thể đa dạng trong cách chế biến như pha nước ép, sinh tố, cháo dinh dưỡng, nguyên liệu làm bánh, chế biến món ăn…

------

Cám Em Organic Shop

Chuyên các loại bột súp lơ dalahouse 

177 Thái phiên F9 Q11 

Hotline: 0908630265