Công dụng của rau chùm ngây và những lưu ý khi sử dụng

Công dụng của rau chùm ngây và những lưu ý khi sử dụng

Rau chùm ngây dù khá phổ biến tại Việt Nam nhưng lại không nhiều người biết đến. Chúng được coi như một bài thuốc tự nhiên quý hiếm và có hiệu quả cực tốt đối với sức khỏe. Thậm chí chúng còn được nhiều người coi là một loại thần dược. Tuy nhiên công dụng của rau chùm ngây có thật sự tốt như vậy không và những lưu ý khi sử dụng rau chùm ngây sẽ được nói kỹ hơn trong bài viết dưới đây của Cám Em Organic.

Đôi nét về rau chùm ngây

Rau chùm ngây là loại cây chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết

Rau chùm ngây còn có tên khoa học là Moringa oleifera thuộc họ Moringaceae. Loại rau này có xuất xứ từ các nước Nam Á và có lịch sử tồn tại lên đến 4000 năm. Chúng được trồng phổ biến nhất tại các nước Châu Phi và Châu Á. Tại Ấn Độ, loài cây này cũng rất nổi tiếng và được người dân gọi bằng một cái tên ưu ái là câu độ sinh.

Rau chùm ngây được các nhà khoa học đánh giá là có công dụng dược lý hiếm và hàm lượng dinh dưỡng cao. . Vì vậy chúng còn được sử dụng để làm thuốc chữa rất nhiều loại bệnh. Vì mang đến lợi ích về mặt kinh tế và y học nên rau chùm ngây được trồng để khai thác số lượng lớn.

Công dụng của rau chùm ngây

Kết quả của nhiều cuộc nghiên cứu chỉ ra rằng rau chùm ngây có chứa 90 hoạt chất. Chúng mang lại nhiều công dụng như làm đẹp, nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và chữa bệnh.

GS Nguyễn Lân Dũng thuộc Viện vi sinh vật và Công nghệ sinh học cũng chỉ ra rằng nếu sử dụng rau chùm ngây mỗi ngày có thể cung cấp được nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là với những đối tượng vừa phẫu thuật, cần hồi phục sức khỏe và trẻ em suy dinh dưỡng. Từ những ví dụ trên có thể thấy những tác dụng tuyệt vời của rau chùm ngây.

Công dụng chữa bệnh

Rau chùm ngây có tác dụng tốt đối với việc chữa bệnh và nâng cao sức khỏe

Công dụng của rau chùm ngây đầu tiên phải nói đến là giúp hỗ trợ chữa nhiều căn bệnh. Bởi chúng có chứa nhiều hoạt chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Rau chùm ngây có những công dụng đối với sức khỏe như sau.

• Hỗ trợ điều trị thoái hóa điểm vàng, xơ nang, ung thư.
• Cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho các bộ phận như xương, cơ bắp, máu, da.
• Giúp phòng ngừa nguy cơ bị loãng xương, thoái hóa cột sống.
• Hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp.

Công dụng của rau chùm ngây đối với trẻ em

Nhiều cuộc nghiên cứu khoa học đã chứng minh trong thành phần của rau chùm ngây có đến hơn 18 loại khoáng chất thiết yếu và vitamin khác nhau giúp trẻ em có sức đề kháng tốt và nhanh lớn. Vì vậy phụ huynh có thể cân nhắc sử dụng rau chùm ngây ở trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ.

Bên cạnh việc chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, rau chùm ngây còn có khả năng nâng cao sức đề kháng và phòng bệnh. Đây có  lẽ là ưu điểm mà không phải loại thực phẩm nào cũng sở hữu. Vì vậy bạn có thể cân nhắc sử dụng rau chùm ngây trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ.

Quá trình trồng trọt và chăm sóc rau chùm ngây khá dễ dàng. Chúng không bị sâu mọt phá hoại nên bạn không cần sử dụng đến các hóa chất độc hại để chăm sóc cho cây. Nhờ vậy mà có thể đảm bảo an toàn tuyệt đối cho trẻ.

Một số lưu ý trong khi sử dụng rau chùm ngây

Tuy có nhiều công dụng nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng rau chùm ngây

Mặc dù mang đến nhiều công dụng hoàn hảo nhưng để đảm bảo không xảy ra các tác dụng phụ không mong muốn, bạn cần chú ý đến một số điều dưới đây.

• Trong thành phần của rau chùm ngây có chứa chất alpha-sitosterol. Đây là loại hormone có tác dụng làm co trơn tử cung và ngừa thai. Bởi vậy, phụ nữ trong giai đoạn mang thai tuyệt đối không ăn loại rau này.
• Lá cây chùm ngây giàu hàm lượng canxi. Vì vậy những đối tượng bị thừa canxi không nên sử dụng bởi chúng có thể tăng nguy cơ mắc chứng gai đốt cột sống.
• Bạn cũng không nên dùng rau chùm ngây vào buổi tối. Bởi hàm lượng Vitamin C cao có thể khiến cho thần kinh trở nên hưng phấn vào thời điểm bạn cần nghỉ ngơi. Nếu ăn rau chùm ngây vào buổi tối có thể bị mất ngủ.

Các sản phẩm được làm từ rau chùm ngây

Các sản phẩm được làm từ rau chùm ngây cũng rất đa dạng

Rau chùm ngây có thể ứng dụng và sản xuất được thành nhiều sản phẩm khác nhau. Sản phẩm được làm từ rau chùm ngây nổi bật nhất có thể nói đến là các loại thuốc, thực phẩm chức năng. Các sản phẩm này có tác dụng rất tốt đối với cơ thể con người nên rất được yêu thích trên thị trường.

Ngoài ra rau chùm ngây còn có thể sản xuất được một số loại sản phẩm như bột ngũ cốc, dầu chùm ngây, mì rau chùm ngây,... Các sản phẩm này không những có hương vị ấn tượng mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.

Một trong những sản phẩm được yêu thích nhất trên thị trường chính là bột rau chùm ngây DalaHouse túi 50 gram với nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên. Sản phẩm do Cám Em organic phân phối và nhận chứng nhận về độ an toàn phù hợp với cả trẻ em và người già. Mang đến nhiều công dụng như cung cấp dinh dưỡng, bảo vệ gan, chống viêm, kháng khuẩn, cải thiện xương khớp và hệ miễn dịch…

Tóm lại, rau chùm ngây không chỉ có nhiều giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn có tác dụng tốt trong việc chữa bệnh và nâng cao sức đề kháng của con người. Từ những công dụng của rau chùm ngây và chia sẻ của Cám Em Organic, bạn hoàn toàn có thể tự xây dựng một chế độ ăn uống dinh dưỡng có sử dụng nguyên liệu rau chùm ngây.

-----

Cám EM Organic Shop

Chuyên cung cấp các loại bột rau củ hữu cơ

Mua hàng tại: 177 Thái phiên F9 Q11

Hotline đặt hàng: 0908630265