Cải xoăn hay còn gọi cải Kale , là loại rau được du nhập vào Việt Nam khoảng 3 năm nay. Khi cộng đồng quan tâm đến lối sống "Eat Clean" và "Heathy Food" thì phát hiện ra rằng công dụng cải xoăn cải kale cực kỳ quý giá. Tại Việt nam, cải xoăn được bán rộng rãi ở chợ, siêu thị người ta có thể mua về xào, nấu canh hay dùng làm nước ép. Vị rau tươi thường nhẫn và khó ăn, chưa kể cọng rau hơi cứng nên công đoạn sơ chế cũng hơi mất thời gian. Bạn có thể sử dụng cải xoăn hay có thể kết hợp với cần tây, táo xanh hay dứa mật để tăng sức đề kháng. Hãy cùng Cám Em Organic tìm hiểu món nước ép cải xoăn cần tây tăng cường hệ miễn dịch mùa Covid 19 này các bạn nhé !
1. CẢI XOĂN CẦN TÂY TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH TỰ NHIÊN:
Cải Xoăn, Cải Kale được ca ngợi là nữ hoàng của các loại rau xanh vì các lợi ích về sức khỏe của nó mang lại, bao gồm tăng cường miễn dịch , hỗ trợ tim mạch, làm lành da, tốt cho xương giúp giải độc và mang lại nhiều chất dinh dưỡng chống ung thư. Cải Xoăn, cải kale có các đặc tính có thể chống lại 5 loại ung thư khác nhau như ung thư Vú, Ung thư bàng quang, Ung thư Ruột, Ung thư buồng trứng, Ung thư tuyến tiền liệt.
Cần tây chứa chất chống oxy hóa và polysaccharide được biết là có tác dụng kháng viêm, đặc biệt là các chất chống oxy hóa flavonoid và polyphenol. Những chất này hỗ trợ sức khỏe tổng thể, đặc biệt cho quá trình lão hóa bằng cách chống lại sự phá hủy gốc tự do, điều thường gây viêm nhiễm cho cơ thể. Viêm thường là nguyên nhân gây ra các bệnh mãn tính như ung thư, tim, viêm khớp và một số bệnh khác.
Bột cải xoăn cải kale dalahouse
2. NƯỚC ÉP CẢI XOĂN CẦN TÂY TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH
Trong mùa dịch bệnh CoVid19, việc tăng cường hệ miễn dịch là sự cần thiết và bắt buộc cho mỗi cá nhân. Đặc biệt là người lớn tuổi và trẻ nhỏ khi hệ miễn dịch không còn nhiều. Ngoài việc tập thể dục tăng đề kháng, việc ăn uống cũng được tính toán để góp phần tăng cường hệ miễn dịch. Món nước ép cải xoăn cần tây sẽ là lựa chọn tuyệt vời để tăng cường hệ miễn dịch phòng bệnh Covid19
Nguyên liệu:
+ 1/2 quả dứa để ép
+ 4 lá cải xoăn, cải kale tương đương với 2 muỗng cafe bột cải xoăn dalahouse
+ 2 quả dưa chuột
+ 2 nhánh cần tây tương đường 2 muỗng cafe bột cần tây dalahouse
+ 1/2 quả chanh
+ 1 lát gừng
Cách ép nước cải xoăn cần tây
- Ép cải xoăn đến gừng và cần tây xen kẽ nhau nếu bạn sử dụng nguyên liệu tươi. Còn nếu bạn không đủ thời gian thì nên sử dụng bột rau củ dalahouse chỉ việc mix bột cần tây, bột cải xoăn với nước ép dứa (thơm) ở trên, khuấy đều cho bột tan trong nước ép dứa. Tiếp đến cho lát gừng và chanh vào hỗn hợp nhé. Có thể thêm đá, đường tùy khẩu vị. Uống ngay nếu có thể để giữ được vị tươi ngọt của bột rau các bạn nhé.
Theo công thức của: Chào Juice, Trần Thanh Huyền thực hiện
-------
Cám Em Organic chuyên các sản phẩm bột rau củ dalahouse
Mua hàng trực tiếp tại: 177 Thái phiên F9 Q11
Hotline tư vấn: 0908630265
