Cải xoăn có giúp ngừa ung thư không? Bí mật được hé lộ

Cải xoăn có giúp ngừa ung thư không? Bí mật được hé lộ

Cải xoăn là một trong những “siêu thực phẩm” tốt cho sức khỏe được rất nhiều người yêu thích sử dụng. Một trong những tác dụng lớn nhất của cải xoăn chính là ngăn ngừa nhiều loại ung thư, gia tăng tuổi thọ cũng như cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Ngay sau đây cải xoăn có giúp ngừa ung thư không sẽ được hé lộ qua nội dung bài viết của Cám Em Organic, hãy đón đọc và đừng bỏ qua nhé!

Dưỡng chất có trong cải xoăn giúp phòng chống ung thư

Những năm gần đây, cải xoăn được biết đến là một trong những nguyên liệu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các dưỡng chất có trong thực phẩm này giúp cải xoăn phòng chống được những phát sinh của nhiều loại ung thư trên cơ thể người.

Cải xoăn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Thuộc họ cải bắp, chứa nhiều chất xơ, cải xoăn chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao. Nguyên liệu này có nhiều công dụng bồi bổ và bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch cho người dùng:

Giàu chất chống oxy hóa

Trong cải xoăn có nhiều lưu huỳnh sản sinh ra Glutathione tạo nên chất chống oxy hóa vô cùng quan trọng. Bên cạnh đó, Zeaxanthin và Lutein có trong thực phẩm hoạt động trong cơ thể giúp cải thiện thị lực một cách hiệu quả.

Các chất này được kết hợp lại với nhau làm tăng lượng sắc tố có trên da giúp bảo vệ da khỏi những tia nắng mặt trời có hại. Làm giảm đi nguy cơ da bị thoái hóa cũng như phát sinh những tế bào gây ung thư da.

Nhiều canxi

Cải xoăn có lượng canxi nhiều hơn cả trong sữa bò theo như nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng. Ước lượng khoảng 100g rau cải xoăn sẽ cung cấp được khoảng 150mg hàm lượng canxi tốt cho cơ thể và sức khỏe mọi người.

Chứa nhiều chất xơ

Chất xơ có trong cải xoăn khá nhiều, chỉ cần thường xuyên sử dụng thực phẩm này sẽ giúp mang lại hàm lượng tiêu chuẩn cho cơ thể. Làm no lâu, kiểm soát được cảm giác thèm ăn cũng như ngăn ngừa được tình trạng bệnh tiểu đường.

Vitamin A và C có nhiều

Hàm lượng vitamin A, C có trong cải xoăn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng khả năng miễn dịch, cải thiện thị lực. Theo như nghiên cứu từ các chuyên gia, các loại rau củ trái cây khác có hàm lượng vitamin A, C không nhiều bằng trong cải xoăn.

Chỉ cần thường xuyên dùng cải xoăn là bạn đã có thể tăng cường được lượng vitamin cần thiết. Mang lại nhiều lợi ích thiết thực và tuyệt vời cho sức khỏe người sử dụng.

 Hàm lượng vitamin trong cải xoăn cao mang lại nhiều lợi ích

Hé lộ cải xoăn có giúp ngừa ung thư không?

Đánh giá từ các nghiên cứu đã chứng minh rằng: bổ sung cải xoăn trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp ngăn ngừa được các loại bệnh ung thư. Thành phần trong nguyên liệu thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật như:

• Chất chống oxy hóa
• Carotenoid
• Flavonoid

Những chất này đều giúp chống lại các loại ung thư như:

• Ung thư vú
• Ung thư dạ dày
• Ung thư da
• Ung thư đại tràng…

Làm giảm đi sự phát triển cũng như sinh sôi của các khối u, di căn, ngăn chặn các Enzyme liên quan đến căn bệnh ung thư. Một trong hai loại hợp chất quan trọng nhất trong việc hỗ trợ sức khỏe đều được tìm thấy trong cải xoăn, đó chính là:

• Methyl Cysteine ​​Sulfoxides
• Glucosinolate

Các chất này kích hoạt các enzyme gan để giải độc, hỗ trợ trung hòa các chất gây ung thư. Chất chống oxy hóa mạnh Sulforaphane có trong cải xoăn giúp thúc đẩy hoạt động giải độc bằng cách thay đổi những biểu hiện trong di truyền.

Trong quá trình Apoptosis loại bỏ tế bào chết thì Isothiocyanates - một loại của Glucosinolate giúp kích thích và ngăn ngừa sự hình thành ung thư hiệu quả. Đặc tính dinh dưỡng riêng lẻ trong cải xoăn mang lại nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, khiến nó trở thành “siêu phẩm” mà bạn không thể bỏ qua.

Cải xoăn có giúp ngừa ung thư không?

Cải xoăn giúp ngăn ngừa một vài loại ung thư

Một số loại ung thư được phòng chống và ngăn ngừa nếu thường xuyên sử dụng cải xoăn Kale:

Ung thư gan

Chất dinh dưỡng có trong cải xoăn giúp hỗ trợ chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc giải độc cơ thể. Từ các nghiên cứu khoa học, hợp chất Phenolic trong cải xoăn làm tăng mức độ tế bào hóa. Ngoài ra, hàm lượng dưỡng chất có hiệu quả ngăn cản ROS - giải độc ruột của các gốc tự do khỏi các tế bào gan gây hại nhằm chống lại sự phát triển của ung thư gan.

Ung thư ruột kết

Hợp chất Sulforaphane trong cải xoăn giúp ngăn ngừa ung thư, bảo vệ các tế bào bằng cách gắn liền vào men, sửa chữa các mô dễ bị tổn thương như ruột. Đồng thời, chất dinh dưỡng này giúp cho đường tiêu hóa chiến đấu liên tục loại bỏ đi các chất độc hại xâm nhập cơ thể hàng ngày.

Ngoài ra, hợp chất Sulforaphane còn làm tăng sự hiện diện các Enzyme giải độc cũng như các gen mã hóa cho những chất chống oxy hóa giúp làm sạch ROS. Làm chậm đi quá trình sinh sôi, phát triển của virus gây ung thư ruột kết mà bạn được biết.

Ung thư miệng

Các Phytonutrients có trong cải xoăn ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Đồng thời, thúc đẩy và kích hoạt Nrf2 - các gen giải độc trong cơ thể giúp ngăn ngừa ung thư miệng. Ngoài ra, cải xoăn còn chứa cả Sulforaphane và Isothiocyanates giúp phòng ngừa, giảm các dấu hiệu của stress hay tổn thương oxy hóa một cách hiệu quả.

Chính vì mang lại nhiều lợi ích mà rau cải xoăn được rất nhiều người tìm kiếm và chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, việc nấu chín nguyên liệu sẽ làm giảm đáng kể hàm lượng Glucosinolate hay mật độ dinh dưỡng có trong cải xoăn.

Vậy nên, bột cải xoăn Kale Jans sấy lạnh được sản xuất trên công nghệ hiện đại, nghiền thực phẩm ở nhiệt độ thấp nhằm bảo toàn được các chất dinh dưỡng và Enzyme trong rau củ là lựa chọn hàng đầu của mọi người. Không chứa hóa chất gây hại, đạt 100% rau cải xoăn tươi nguyên chất, bột cải xoăn Kale sấy lạnh hiện đang được bán tại Cám Em Organic với giá thành phải chăng và sản phẩm cam kết chính hãng đang nhận được rất nhiều khen ngợi từ phía người sử dụng.

Bột cải xoăn sấy lạnh Jans chứa nhiều chất dinh dưỡng phòng chống ung thư

Bài viết trên đây đã bật mí giúp bạn cải xoăn có giúp ngừa ung thư không? Mong rằng với những thông tin được chia sẻ sẽ mang lại nhiều kiến thức hữu ích cho quý bạn đọc về thực phẩm rau cải xoăn. Muốn tham khảo thêm về sản phẩm bột cải xoăn Kale Jans xin vui lòng truy cập camemorganic.com để biết thêm chi tiết nhé!

--------

Liên hệ ngay với Cám Em Organic Shop

• Xem hàng trực tiếp tại: 177 Thái phiên F9 Q11
• Đặt hàng online tại: www.camemorganic.com
• Hotline tư vấn: 0908630265